LanGrill vai buscar o tri nacional para o Amazonas do “O Quilo é Nosso”
Em uma disputa acirrada, na Cantina Ghiotto, o restaurante LanGrill venceu a segunda etapa do concurso “O Quilo é Nosso” e representa o estado na etapa nacional.
Participaram três restaurantes:
- Biliskão Food – com o prato “Filé de Pirarucu com caviar amazônico”
- Boteco Dedé – com o prato “Bacalhau de Boteco”
- LanGrill – com o prato “Medalhão de Pirarucu recheado”
O evento contou com seis jurados técnicos que avaliaram os pratos dos candidatos.
Após a degustação de todos os pratos a votação foi realizada e em seguida a apuração dos votos onde foi anunciado o ganhador.
Em primeiro lugar garantindo a vaga de representante do Amazonas, ficou o restaurante Langrill, em segundo lugar veio o Biliskão e em terceiro lugar o Dedé Boteco.
O evento foi para convidados e imprensa manauara.
“Foi uma grande conquista e um grande prazer! A LanGrill, desde a sua criação, carrega a proposta de restaurante fast food, mas esse ano, em decorrência da pandemia, resolvemos repaginar e reformular a operação, iniciando o trabalho com Quilo. Receber esse título é extremamente importante e serve para nos mostrar que fizemos a escolha certa e estamos no caminho correto. Um título gratificante que entra como prêmio para toda uma equipe que se dedicou muito para fazer isso acontecer. É uma satisfação enorme poder representar esse estado grandioso que conta com inúmeras riquezas e particularidades gastronômicas. A expectativa é grande, mas estamos confiantes em levar um pouco da cultura baré e, se possível, sagrar o AM como vitorioso em mais essa edição”, disse o representante do restaurante LanGrill, Daniel Soares.
O presidente da Abrasel no Amazonas, Fábio Cunha, salientou que o Amazonas está muito bem representado e que está na disputa por mais um título.
O Amazonas venceu em 2017 e 2018.
Foto: Divulgação
